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营养面包推荐:黑糖红枣面包

2020-02-18

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现在都提倡营养健康的食物,同样地,人们对面包的要求也越来越高了。除了外表吸引,更需要健康营养的材料。看看小编介绍的黑糖红枣面包,味道鲜美,又颇有特色喔。

材料

面粉 300克  全麦粉200克  枣(干)40克  酵母(干)5克调料  食盐5克  酸奶150克  橄榄油50克  牛奶154克  红糖50克

黑糖红枣面包的做法

1、大枣切成枣碎,将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍

2、发酵好的面团排气,分割成30克/个的面团松弛15分钟,松弛好的面团揉成小面包放入烤模具

3、面包放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大,烤箱中层350°F,18-20分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)

营养面包推荐:黑糖红枣面包

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