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番茄酱排骨怎么做介绍排骨的营养价值及功效

2020-03-16

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番茄酱排骨的做法主要是原材料的选择,主要是由肋排为主,辅料搭配番茄、番茄酱还有冰糖,搭配制成这道美味可口的番茄酱排骨。

这道菜的口感酸甜,并含有非常丰富的维生素!番茄酱排骨做法:、番茄划十字刀,备用蒜切片,生姜洗净后切姜丝,生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢,备用、烧一锅开水,将番茄下沸水中打个滚,约摸分钟后,捞起,水不要倒掉、将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中,分钟后捞起,冲去浮沫,沥干、番茄剥去表皮,切块将排骨放入大碗中,加勺料酒,勺酱油,勺醋,少许胡椒粉,腌制分钟、锅中倒油,下入冰糖,开火炒,炒至冰糖融化得差不多时,关火,用余温炒制糖色、待糖完全融化成糖稀时,下入排骨,翻炒均匀——此时还是不开火,用余温、下入番茄和生姜丝,蒜片,开火翻炒分钟、加水淹没过食材,加大勺番茄酱,烧开后转小火,炖至汤汁较粘稠时,加盐调味,再加勺番茄酱,少许芝麻,翻炒均匀后,转大火收汁,即可盛起。

番茄酱排骨的做法主要是原材料的选择,主要是由肋排为主,辅料搭配番茄、番茄酱还有冰糖,搭配制成这道美味可口的番茄酱排骨。

这道菜的口感酸甜,并含有非常丰富的维生素!排骨的营养价值补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

番茄酱排骨的做法主要是原材料的选择,主要是由肋排为主,辅料搭配番茄、番茄酱还有冰糖,搭配制成这道美味可口的番茄酱排骨。

这道菜的口感酸甜,并含有非常丰富的维生素!番茄酱排骨的做法主要是原材料的选择,主要是由肋排为主,辅料搭配番茄、番茄酱还有冰糖,搭配制成这道美味可口的番茄酱排骨。

这道菜的口感酸甜,并而且含有非常丰富的维生素,特别的适合老年朋友们食用,开胃又保健。

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

番茄酱排骨怎么做介绍排骨的营养价值及功效

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