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黑椒洋葱烤牛肉

2020-03-16

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r和牛肉真的是天然的一对好搭档,洋葱和牛肉牛肉的做法一起炒,以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻, 我今天要介绍的是另一种做法,真的简单又特别好吃,洋葱里有肉的香气,肉里渗透着洋葱的味道,两者完美结合,真的非常非常美味, 清水里加入适量料酒,牛肉放入泡一会去除血水, 洋葱切成毫米左右厚的片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀, 烤盘里铺好锡纸,刷上一层油,均匀铺上牛肉,然后每片牛肉上面放一片洋葱, 放入预热好的烤箱中层,上下火,度烤十分钟后,取出,将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下,相接的牛肉面朝上,这样使其洋葱和牛肉都受热均匀, 能相互渗透味道, 表面再刷上一层麻辣红油,放入烤箱再烤十来分钟即可,烤熟为止, 小贴士洋葱翻面的时候一定要用铲子,不然很容易散开,散开后不好重新放入恢复形状, 网网站小提示牛肉和葱能一起吃牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高, 含多种维生素及各种糖类,具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效, 搭配同食,对风寒感冒、头痛鼻塞、面目浮肿、疮痛跌打者有疗效, 和生姜不能一起吃《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿, 因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品, 将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,洋葱的营养价值洋葱,又叫玉葱、球葱, 含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素、维生素、维生素、烟酸、维生素等营养成分r

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